影響豬肉品質的有關因素

點擊次數:   更新時間:22/04/07 13:58:04   【關閉分    享:
  豬肉在生活中可以說是我們必不可少的一種肉類食物,但是對其有所了解的朋友應該清楚,豬肉的品種有很多種,類型不同,品質也有所不同。那么,影響豬肉品質的因素有哪一些呢?
  豬的品種影響豬肉品質,相關性是比較大的。實際上,我國養豬歷史漫長,在漫長的圈養歷史上,基于人豬爭糧,我們的祖先就在飼料上下功夫,利用農副產品來飼喂豬,又由于農副產品的飼喂效率比較低,所以飼養時間比較長,每年產出的豬肉就比較少。而對豬種而言,基于這種飼喂方式和人的關注點,漫長的圈養歷史上,中國地方豬種就更側重于肉質、繁殖性能和飼料消化效率。
  從全球來看,隨著近代以來,人口的爆炸增長,人們對動物源蛋白的需求顯著上升,能獲得動物源蛋白是農業相對比較關注的問題。動物源蛋白須由植物源蛋白轉換過來,所以這也對種植業帶來了壓力。人們開始對于能進行動植物蛋白轉換的能提供肉食的動物更加關注。
  但集約化方式尚需提高,產量是個問題,所以豬就是一個比較好的選擇。為了提高飼料轉化效率,人們在養殖過程中有意識地選留那些飼料轉化效率高的豬,再后來豬的育種工作者就將飼料轉化率作為豬的育種的一個指標。
  從上述文章中的介紹可以看出,影響豬肉品質的因素還是有很多方面的。但是只要通過正規廠家進行購買,就可以買到優良品質的豬肉,所以大家一定要提高辨別能力,通過正規渠道進行購買,規避安全隱患。
上一條:沒有了
下一條:干炒豬肉絲的具體做法
女人与公拘交性视频_性欧美freexxxx_欧美人妻AⅤ在线观视频_japanesehd熟女熟妇